1. Taħlit, tgeżwir u sterilizzazzjoni.
① Taħlit ta 'ingredjenti.
Ħawwad il-materjal tal-kultura indaqs skond il-proporzjon tal-formula. Il-materjal tal-kultura jeħtieġ li jkun imxarrab minn qabel għal 6 sa 8 sigħat, u l-materjal tal-kultura jista 'jkun saturat bl-ilma bħala l-istandard. Kejjel l-umdità, u l-istandard għall-kontenut ta 'umdità tal-materjal tal-kultura huwa 60%. L-eħfef mod biex tittestja huwa li taqbad il-materjal b’idejk u żżommu sod. Se jkun hemm marki tal-ilma bejn subgħajk, iżda mhux taqtir, u l-kontenut tal-ilma jista 'jilħaq l-istandard.
②Bagging.
Jekk il-kundizzjonijiet jippermettu, il-makkinarju tal-boroż jista 'jinxtara (jew jinkera), u l-materjal tal-kultura mħallta jista' jiġi ppakkjat f'boroż tal-plastik. L-ixkejjer mekkaniċi jiffrankaw il-ħin, jiffrankaw ix-xogħol, jiffrankaw ix-xogħol, il-kwalità tal-ixkejjer hija tajba, l-elastiċità hija xierqa, u l-piż huwa uniformi. L-ixkejjer manwali huma wkoll possibbli, iżda l-ixkejjer manwali huma aktar bil-mod u l-issikkar huwa differenti, li jista 'jiswa aktar mill-makkinarju.
③ Sterilizzazzjoni.
Sib erja ċatta b'erja kbira biżżejjed biex tqiegħed il-bojler ippreparat u l-gradilja tal-ħadid iwweldjata. Id-distanza bejn il-bojler u l-gradilja hija ta '2 sa 3 metri. Wara t-tqegħid, wettaq l-operazzjonijiet li ġejjin:
A. Imla l-boroż tal-kultura ppakkjati fuq il-gradilja (gradilja b'dijametru ta '3 metri tista' tpoġġi sa 3000 borża). Poġġi s-sonda tat-termometru fil-pożizzjoni l-anqas probabbli li tissaħħan waqt it-tqegħid tal-borża. Għatti t-tgeżwir b'film serra. Iċ-ċirku tal-film serra f'kuntatt ma 'l-art għandu jkun ikkumpattat mal-ħamrija, u mitbuq għandu jkun l-istandard. Kamra sempliċi ta 'sterilizzazzjoni hija mibnija.
B. Tarf wieħed tal-manka huwa mqabbad mal-ħruġ tal-arja tal-bojler atmosferiku, u t-tarf l-ieħor jiddaħħal fil-parti t'isfel tal-gradilja tul l-art. L-aħjar pożizzjoni ta 'inserzjoni hija li tgħaddi miċ-ċentru tal-gradilja; it-tul tal-inserzjoni huwa l-aħjar li jkun viċin id-dijametru tal-gradilja, u l-aħjar huwa li tagħmel toqob żgħar fuq il-parti tal-inserzjoni b’mod irregolari.
C. Żid l-ilma mal-boiler, iċċarġja l-faħam u qabbdu. Wara li l-ilma jkun mgħolli, il-fwar jidħol fil-kamra ta 'l-isterilizzazzjoni mill-pajp mill-ħruġ ta' l-arja u jinħeles b'mod uniformi mit-toqob żgħar fil-pajp. Osserva t-termometru. Meta t-temperatura fil-kamra tal-isterilizzazzjoni tilħaq 100 ° C, żommha għal 12-il siegħa u waqqaf il-forn. Ttektek il-borma għal 6-8 sigħat, oħroġ il-borża tal-materjal, u ġarrha fis-serra waqt li tkun sħuna (is-serra trid tinfetaħ 24 siegħa qabel biex tirrilaxxa l-gass ta 'ħsara ġġenerat waqt il-fumigazzjoni).
2. tilqim.
L-inokulazzjoni tista 'titwettaq meta t-temperatura tal-borża tal-materjal trasportata fis-serra tinżel taħt it-28 ° C. Il-kwistjonijiet li ġejjin għandhom jingħataw attenzjoni matul il-proċess ta 'tilqim.
①Il-ħwejjeġ ta ’barra li jintlibsu mit-tilqim u dawk li jidħlu fil-barrakka, inklużi żraben, kpiepel, ingwanti, eċċ., Għandhom ikunu sterilizzati. U ilbes maskra diżinfettata (l-aħjar waħda għall-użu mediku).
②L-għodda kollha tat-tilqim (sikkina, spatula, ħabel li jintrabat) għandhom ikunu sterilizzati.
③ Daħħal is-sit tat-tilqima, qabel ma tipprepara għat-tilqima, imsaħ l-ingwanti li jintlibsu mis-sit tat-tilqima b'75% alkoħol, u mbagħad għamel it-tilqima.
④Meta tlaqqam, il-batterja għandha titqassam indaqs fuq il-wiċċ tal-materjal. Wara l-inokulazzjoni, il-ħalq tal-borża għandu jintrabat immedjatament, u l-issikkar huwa xieraq, id-distakk jista 'jidħol fl-arja, u ma jwassalx għall-galleġġjant ta' trab u debris ieħor.
⑤ Wara l-inokulazzjoni, il-basktijiet tal-batterja m'għandhomx ikunu stivati għoljin wisq jew densi wisq, u l-ispazju għandu jkun kbir biżżejjed, u l-aħjar huwa li tqassamhom.
3. issostni batterji.
Wara li titlesta l-inokulazzjoni, it-tħawwil jibda jidħol fil-perjodu tal-kultivazzjoni, u l-punti li ġejjin għandhom jiġu mhaddma matul il-perjodu tal-kultivazzjoni.
①Għall-borża tal-batterja li għadha kemm ġiet imlaqqma, huwa meħtieġ li tosserva bir-reqqa l-bidliet fit-temperatura tagħha. Il-perjodu tal-kultura huwa proċess ta 'fermentazzjoni tal-materjal tal-kultura, li jirrilaxxa s-sħana u jżid it-temperatura tal-borża tal-batterja. Ladarba t-temperatura taqbeż it-30 ° C, iseħħu batterji tal-ħruq. , Jiġifieri, temperatura għolja tinħaraq il-batterja għall-mewt. Matul l-osservazzjoni, ladarba t-temperatura tal-borża tal-batterja tinstab li taqbeż it-28 ° C, il-post għandu jkun ivventilat u mkessaħ immedjatament, u l-boroż tal-materjal f'munzelli għandhom jinqalbu biex tinħela t-temperatura. F'emerġenza, il-batterja tista 'titneħħa.
② Matul il-perjodu ta 'kultivazzjoni, it-temperatura fil-barrakka għandha tinżamm f'20-25 ℃, preferibbilment f'22-25 ℃. Din it-temperatura hija l-iktar adattata għall-ġerminazzjoni u t-tkabbir tal-miċelju, il-miċelju jikber b’saħħtu, u l-veloċità tat-tmigħ hija mgħaġġla. Jekk it-temperatura hija għolja wisq, ivventila biex tnaqqas it-temperatura jew tnaqqas l-għoli tal-preservazzjoni tas-sħana u rrombla biex tkessaħ.
③Matul il-perjodu tal-kultivazzjoni, l-arja fil-barrakka għandha tinżamm f'madwar 70%, u l-umdità għandha tiġi mbexxa u umidifikata fil-ħin jekk l-umdità tkun inqas minn din. Madankollu, taqbiżx il-75%. Jekk l-umdità hija għolja wisq, il-batterja tkun attiva jekk tiltaqa 'ma' temperatura għolja, li tagħmel il-borża faċli biex tkun infettata bil-batterja.
④Matul il-perjodu tal-kultivazzjoni, żomm il-barrakka kemm jista 'jkun dlam. Il-miċelju jista 'jikber normalment fid-dlam. Jekk id-dawl ikun qawwi wisq, jinibixxi t-tkabbir tal-miċelju.
⑤ Matul il-perjodu ta 'kultivazzjoni, il-ventilazzjoni m'għandhiex tkun frekwenti wisq. Hemm ċerta konċentrazzjoni ta 'dijossidu tal-karbonju fil-barrakka biex tippromwovi t-tkabbir tal-miċelju. Ġeneralment, ventilazzjoni għal nofs siegħa f'nofsinhar hija biżżejjed.
4. frott.
Il-perjodu tal-kultura huwa ġeneralment madwar 28 sa 35 jum. F'dan iż-żmien, il-miċelju huwa mimli boroż tal-fungu. Meta n-numru tal-miċelju jkun aktar minn 90%, il-borża tal-fungus tista 'tinfetaħ, lesta għall-frott, u t-tħawwil jidħol fil-perjodu tal-frott. . Matul il-perjodu tal-frott, l-immaniġġjar li ġej għandu jsir.
①Fl-istadju inizjali, ikkontrolla l-bidla fit-temperatura, żid id-differenza fit-temperatura, u tistimula l-miċelju biex jibża '. Bil-ġurnata, għolli l-għoli tal-kutra tal-preservazzjoni tas-sħana u żid id-dawl. Żid it-temperatura tal-barrakka għal 27 ± 28 ° C (li ma taqbiżx 28 ° C). Bil-lejl, uża ventilazzjoni biex tbaxxi t-temperatura għal madwar 18 ° C. B'dan il-mod, f'madwar ġimgħa, il-parti ta 'fuq tal-borża tal-batterja timtela. Il-primordju jidher fuq il-wiċċ, u t-tkabbir huwa maqsum f'żewġ stadji f'dan il-ħin.
A, perjodu ċawsli. Jiġifieri, il-primordju fuq il-wiċċ tal-materjal tal-borża huwa granulari abjad, irranġat b'mod dens flimkien, li jidher eżattament bħall-ċawsli, u għalhekk jissejjaħ l-istadju taċ-ċawsli.
B, il-perjodu tal-qroll. Wara 5 sa 7 ijiem ta 'tkabbir fl-istadju taċ-ċawsli, il-partiċelli bojod jikbru fi zkuk qosra b'għoli irregolari u jinġabru flimkien biex jixbħu l-qroll, u għalhekk jissejjaħ l-istadju tal-qroll.
C. Wara li l-istadju tal-qroll jidher għal 2 sa 3 ijiem, tidher il-forma tal-faqqiegħ tal-gajdra. Wara 2 sa 3 ijiem oħra, tista 'tinġabar.
②Fil-perjodu tal-frott, l-umdità relattiva fil-barrakka għandha tinżamm għal madwar 85%, li hija adattata għat-tkabbir tal-korpi tal-frott.
③ Fil-perjodu tal-frott, aġġusta d-dawl fil-barrakka biex tagħmel il-barrakka taħt irradjazzjoni ta 'dawl imxerred dgħajjef.
④ Fil-perjodu tal-frott, żid il-ventilazzjoni fil-barrakka biex tiżgura li l-arja fil-barrakka tkun friska u jkun fiha biżżejjed ossiġnu biex tiżgura l-provvista ta 'ossiġenu kkunsmata mill-ġisem tal-frott biex tieħu n-nifs.
5. picking.
Pleurotus ostreatus jista 'jinġabar minn 2 sa 3 ijiem wara l-iffurmar, u l-proċess tat-tħawwil jidħol fil-perjodu tal-ġbir. Il-punti li ġejjin għandhom jiġu nnotati matul il-perjodu tal-ġbir.
①Stop umidifika l-ġurnata qabel ma tagħżel. Dan jista 'jnaqqas il-kontenut ta' umdità tal-faqqiegħ magħżul, itejjeb il-flessibilità tagħhom, jiffaċilita t-trasport, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
②Meta tkun qed tagħżel, it-teknika għandha tkun ħafifa u kostanti, u' tweġġax il-blanzuni ffurmati ġodda u l-faqqiegħ żgħir fl-istat li qed jikber.
Il-kultivazzjoni ta 'Pleurotus ostreatus tieħu ħafna żmien għal ċiklu ta' tħawwil. Ġeneralment, il-boroż tal-batterji jitpoġġew fil-barrakka f'Ottubru ta 'din is-sena, u ma jintemmux qabel 6 kopji tas-sena ta' wara. Jieħu 7 sa 8 xhur. Għaddiet minn xtiewi severi u sjuf sħan. Installa xbieki kontra l-insetti fil-ventijiet, il-bibien u postijiet oħra, u waqqaf bordijiet li jwaħħlu u dwal li joqtlu l-insetti fil-barrakka biex tevita nemus tal-faqqiegħ, dubbien tal-faqqiegħ, nemus tal-marrara u pesti oħra u l-pesti tagħhom.
