L-industrija tal-ikel u x-xorb f'pajjiżna nbidlet minn ikel u ħwejjeġ għal ikel delizzjuż għal diversifikazzjoni għas-saħħa u s-sentiment. Ir-rekwiżiti tan-nies'għall-ikel u x-xorb huma dejjem aktar imbassra. Għalkemm l-industrija tal-ikel u x-xorb tidher li tagħmel qligħ, ir-riskju tal-investiment huwa kbir ukoll minħabba li l-kompetizzjoni hija ħarxa wisq. Għalhekk, jekk trid tispikka fl-industrija tal-catering, trid tkisser mill-ambjent kompetittiv krudili, tikseb spazju kummerċjali avvanzat u superjuri, u tkun tista 'taqdi aħjar lill-klijenti u tipprovdi dieti tajbin għas-saħħa, u b'hekk tagħti bidu għal mudell ta' negozju ġdid- -Eko restorant. X'inhu restorant ekoloġiku? L-ewwel ħarsa lejn ftit stampi biex ikollok tħossok. Kull klijent għandu bżonnijiet differenti, għalhekk il-pożizzjonament tad-disinn interjuri tar-ristorant tas-serra huwa naturalment differenti.
& quot;Restorant ekoloġiku", kif jimplika ismu, huwa li jintegra l-ambjent ekoloġiku naturali u sabiħ fl-ispazju tan-negozju tal-catering b'mod raġonevoli, sabiex il-klijenti jkunu jistgħu divertiment u jirrilassaw f'ambjent purament naturali. L-effett u l-isfera huma lil hinn mil-lat tal-mudell tan-negozju oriġinali.
L-istruttura tal-eko-ristorant tuża pannelli tal-azzar, tal-ħġieġ jew tad-dawl tax-xemx bħala l-qafas ewlieni, supplimentati minn temperatura u fannijiet tat-tkessiħ, purtieri mxarrbin, arja kondizzjonata ċentrali u sistemi oħra biex jissodisfaw l-ispazju tas-servizz. L-intern juża pajsaġġ artifiċjali, pjanti tropikali, fjuri u ġebel stramb biex joħloq ambjent ekoloġiku biex jottimizza l-kwalità tas-servizz. L-elementi operattivi bażiċi tar-ristorant (bħal bank tal-bar, mejda tal-ikel, stall miftuħ, toilet, eċċ.) Huma organikament u raġonevolment integrati fl-ispazju ambjentali kbir permezz ta 'disinn u kostruzzjoni professjonali, sabiex il-kultura tal-ikel tkun tista' titjieb bis-sħiħ f' l-ambjent ekoloġiku naturali.
